菲律宾申博在线登入网站:普洱茶可以冲泡几次?普洱茶第几泡最好喝?

  普洱茶可以冲泡几次?
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  普洱茶比一般茶叶耐泡,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡-20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。
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  为了使香味更加纯正,有不要第一泡的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即倒掉。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二泡起作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三泡的冲泡时间比第二泡长,可以延长为30-40秒。从第四泡冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越淡,则冲泡时间也就可以越长。
  普洱茶第几泡最好喝?
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  普洱茶可以多次冲泡,对每一泡每个人会有不一样的感受。很多人说,第3-5泡时普洱茶口感最好,毕竟1-2泡茶还没有完全泡开,滋味还没有全部出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡,这样说有一定的道理。
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  不过,3-5泡茶确切地说是各方面展现最好的,却不能说是最好喝的,毕竟每个人对好喝的认知不一样。有的人喜欢滋味比较浓烈一点的,也就认为滋味尽出的那几泡好喝;而有的人比较喜欢滋味寡淡的茶,那么会觉得6-7泡之后苦涩褪去、入口清甜的感觉更好。
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  因此,关于普洱茶第几泡最好喝,我们无法给出具体的答案,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,也只能说第几泡口感表现较佳,自己认为第几泡好喝罢了。
  不管你喜欢什么口味的普洱茶,觉得哪一泡好喝,我们都希望每个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝茶,更加透彻地感受一款茶的变化,真正地懂得这款茶的韵味。喝懂这杯,才是我们的追求,而不是纠结耐不耐泡,哪一泡好喝。
责编:水方子
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