茶叶制作列表
  • 沩江白毛尖的制作工艺

    沩江毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。沩江毛尖茶经...
  • 沩江白毛尖的加工工序

    沩江白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。沩江白毛尖的品质特点是,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味...
  • 化佛茶的制作工艺

    化佛茶产于滇中佛教圣地牟定化佛山的高山生态茶园,采摘优质鲜叶精心制作而成。该茶条索紧细显毫、汤色清绿明亮、滋味鲜爽回甘、香气浓郁持久、无茶垢之特点。常饮有减肥、提...
  • 化佛茶是怎么制成的

    化佛茶选用大叶种茶的一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶为原料,采用手工与机械相结合的方法制作,经过杀青、揉捻、理条、烘干、筛选拣剔、补火等多道工序精制而成。
  • 湘波绿制作工艺

    湘波绿1982年后多次评为湖南省名茶,1991年湖南省农业厅授予“名茶杯”奖,1989年在首届茶与中国文化展示周活动中展销,深受客商青睐。那么湘波绿制作工艺是什么呢?
  • 狮口银芽制作工序

    狮口银芽是一种绿茶,未经发酵,茶性寒凉。在制作上同绿茶的制作方法大致相同,基本工序有杀青、揉捻、干燥三个过程。
  • 翠螺绿茶的加工工艺

    翠螺茶属半烘炒绿茶,采制工艺严格,成茶品质风格独特,是江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。其采制要求严格,要求有一芽一叶初展和单芽二种。一芽一叶初展要求芽长2cm左右。
  • 窝坑茶制作工艺

    窝坑茶外形条索纤细,形曲呈螺状,颗粒近似珠窝坑茶,又似眉窝坑茶,芽毫隐藏;色泽翠绿,绿中带白;内质香气清高持久。汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甜,叶底嫩绿匀齐。冲泡后,...
  • 窝坑茶的加工工艺

    窝坑茶加工工艺分为杀青、揉捻、初干、搓团、摊凉、足干、拣剔七道工序。窝坑茶的独特品质,主要在“初干”和“搓团”两个工序中形成。初干时,将揉捻叶倒入锅中,锅温为90~1...
  • 前峰雪莲制作工艺

    前峰雪莲每年清明前后开始采摘,采摘标准为新萌发未展开的芽苞,芽长2.5厘米左右,芽粗0.2~0.3厘米。前峰雪莲炒制的主要工艺是:杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
  • 云林茶采制工艺

    云林茶产于江西省金溪县黄通乡云林源的东西两侧高岗上,外形色泽翠绿,白毫显露,条索细紧,饮后齿颊留芳。它的采制工艺也有严格的要求,因而使得成茶品质佳,是不错的绿茶饮品。
  • 河西园茶的加工工艺

    河西园茶在制作上有严格的要求,通过杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再干、再渥坯、三揉和全干9道工序制作而成。加工的主要特点是:既渥坯,又用特殊的干燥方法。
  • 河西园茶的采摘方法

    河西园茶采用机采法,采茶机类型与采摘效果中国研制并已提供生产上试用、试验的机型有十余种。采茶机的工作原理均属切割式。基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀...
  • 曾侯银剑茶采制技术

    曾侯银剑栽植于随州市云峰山茶场,茶场位于是鄂北大洪山(海拔1055米)风景旅游区(国家级)北端,是人类祖始炎帝神农及茶圣陆羽的故里。其采制工艺要求严格,成茶品质优异,...
  • 松阳银猴的制茶技术

    银猴茶采制技术精巧。开采早,采得嫩,拣得净是银猴茶的采摘特点。清明前开采,谷雨时结束,采摘标准:特级茶为一芽一叶初展;1~2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。
  • 松阳银猴茶采摘时间

    松阳银猴采制技术精巧,品质优异。在国内国际茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。目前已建成以银猴茶为主的生态茶基地4700公顷,无性系良种率达85%。
  • 文君嫩绿采制工艺

    文君嫩绿经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序制成,具有白毫显露,香气鲜爽,滋味醇和等品质特征。下面让小编带您一起去了解一下文君嫩绿的制作工艺吧。
  • 古丈毛尖制作工艺

    古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县,独特的生长环境和加工工艺,造就古丈毛尖的独特品质。古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八...
  • 双井绿茶的制作工序

    双井绿茶外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质上乘。其优异的品质与制作工艺分不开,双井绿茶的制作和采摘都有严格的要求,通过多道工序制作而成。
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